USO DE COOKIES
Nós utilizamos cookies com o objetivo de oferecer a melhor experiência
no uso do nosso site.
Ao continuar sua navegação, você concorda com
nossa Política de Privacidade, Termos de Uso e
Segurança, Política de Cookies.
A 2ª Noite das Massas será realizada no dia 3 de junho, no Clube Recreativo Araucária (CRA) junto com o Prêmio Empreendedor do Ano da Associação Empresarial de São Lourenço do Oeste (Acislo). O evento está sendo organizado pelo Núcleo de Gastronomia (Gastrô).
Para que tudo seja perfeito, o Gastrô promoveu uma capacitação com seus estabelecimentos nucleados, assim os profissionais aprenderam pratos novos, técnicas de cozimento das massas, molhos e foram apresentados a ingredientes que normalmente não são utilizados.
Melqui Borsatto é coordenador do Núcleo de Gastronomia da Acislo. Ele diz que a necessidade era mesmo de aprendizado, de ter coisas novas. Sobre a capacitação, garante que foi bem executada e será importante para todos, inclusive para a 2ª Noite das Massas.
E as dificuldades? Borsatto explica que assim como todos os eventos é a quantidade e a qualidade dos produtos servidos. “É um evento de grande porte, por isso a capacitação com uma grande chef de cozinha”, frisa. Rosangela Jark é de Jaraguá do Sul e veio por indicação de uma empresa da cidade. O coordenador diz que ela tem pratos interessantes e diferentes, “e como queremos focar São Lourenço do Oeste como a Capital Catarinense das Massas e Biscoitos, nada melhor que novidades”, enfatiza. Borsatto ainda diz que depois todos os nucleados poderão colocar em prática tudo o que aprenderam em seus estabelecimentos.
Publicada em 29/04/2015
A diretoria da Associação Empresarial e Cultural de São Lourenço do Oeste (Acislo) realizou, na noite desta segunda-feira (9), mais uma reunião ordinária para discutir pautas relacionadas ao for ...
Acessar notícia
Na manhã desta sexta-feira (6), o auditório da Associação Empresarial e Cultural de São Lourenço do Oeste (Acislo) recebeu a 11ª edição do Café Mulher, evento que reuniu em torno de 120 mulh ...
Acessar notícia
A 8ª edição da Exposição e Feira de São Lourenço do Oeste (Efaislo), realizada entre os dias 5 e 8 de fevereiro de 2026, no Centro de Eventos Governador Luiz Henrique da Silveira, consolidou-se ...
Acessar notícia